Cenone di San Silvestro

Menù
Cenone di San Silvestro

Benvenuto
Sorbetto pera e spumante con chips al parmigiano

Antipasto
Millefoglie di polenta con crema di lenticchie
cotechino e cipolla rossa condita

Primi Piatti
Corona di pasta ripiena, funghi, piselli e pancetta
Gnocchi di patate viola del Poggio con porcini
e salsiccia su crema di zucca

Secondo Piatto
Arrosto di tacchino con arance, insalata di carciofi, pecorino
e arance e sformatino di verza e patate

Dolci
Spuma al cioccolato con mele caramellate
e granella speziata

Vini al calice in abbinamento

€ 60